Vegetarianismo e suplementos na infância: 4 verdades para decidir com segurança

Vegetarianismo e suplementos na infância: Criança vegetariana pode? Dieta alcalina funciona? Orgânico é sempre melhor? E ferro/vitamina D: quando usar? 4 verdades com base em evidências sem radicalismo.

MITOS & VERDADES

Rachel Francischi & Ana Federici

1/30/20264 min read

Nem tudo que parece “saudável” é adequado para criança. Na infância, decisões alimentares precisam ser mais do que tendência.

A pergunta central é: isso protege crescimento, desenvolvimento e rotina — ou cria restrição e ansiedade?

“Bebês e crianças não podem ser vegetarianos”- Mito

Dietas vegetarianas podem ser saudáveis quando bem planejadas.

Mas existe um ponto inegociável: atenção a nutrientes críticos, especialmente vitamina B12 (muitas vezes com suplementação), além de ferro, zinco, cálcio e gorduras essenciais.

Na prática, o que fazer no dia a dia

• Planeje fontes de proteína vegetal (feijões, lentilhas, grão-de-bico, tofu).

• Combine com alimentos que ajudam absorção de ferro.

• B12: não é “opcional” em padrão estritamente vegetariano.

Exemplo real de rotina

A família tira carne, mas não estrutura substituições. O prato vira massa + pão + pouca leguminosa.

Quando vale procurar ajuda

Se a família quer vegetariano com segurança, vale montar plano individual e checar exames quando indicado.

Dietas alcalinas são mais saudáveis e indicadas para crianças - Mito

O corpo regula equilíbrio ácido-básico por mecanismos próprios.

Dietas “alcalinas” podem virar restrição desnecessária e reduzir grupos alimentares importantes, sem benefícios comprovados específicos para crianças.

Na prática, o que fazer no dia a dia

• Em vez de “alcalinizar”, busque variedade e comida de verdade.

• Desconfie de promessas absolutas.

• Criança precisa de um plano possível, não de regra rígida.

Exemplo real de rotina

A família corta feijões, grãos ou laticínios por “acidez”, e a dieta fica mais pobre.

Quando vale procurar ajuda

Se a alimentação está ficando cheia de regras e com pouca comida de verdade.

Suplementação de ferro e vitamina D é recomendada para todos os bebês de 6 a 24 meses - Verdade (com contexto)

No Brasil, há política pública de suplementação profilática de ferro para crianças de 6 a 24 meses (Programa Nacional de Suplementação de Ferro).

Já a vitamina D deve ter aporte garantido — e muitas diretrizes trabalham com metas diárias (por exemplo, 400 UI/dia no primeiro ano e 600 UI/dia de 12 a 24 meses), seja por dieta adequada, fórmula fortificada e/ou suplementação conforme avaliação.

O ponto mais importante: suplemento não é “moda”. É prevenção quando há risco, recomendação populacional ou necessidade individual.

Na prática, o que fazer no dia a dia

• Confirme com o pediatra/nutri o esquema indicado para a criança.

• Use suplemento como ferramenta, não como substituto de alimentação.

• Evite “auto-prescrição”.

Exemplo real de rotina

A família não suplementa ferro e a criança passa a ter apetite pior e cansaço — e ninguém conecta com deficiência.

Quando vale procurar ajuda

Se há dúvida sobre dose, regularidade, exames, prematuridade ou baixa ingestão alimentar.

Alimentos orgânicos são sempre mais nutritivos que os convencionais - Mito

Orgânicos podem reduzir exposição a agrotóxicos e favorecer sustentabilidade/economia local, mas não há consenso de superioridade em vitaminas e minerais em todos os casos.

O coração da nutrição infantil segue sendo: alimentos frescos, variados e rotina possível.

Na prática, o que fazer no dia a dia

• Se dá para comprar orgânico: ótimo.

• Se não dá: tudo bem — priorize frutas, legumes e feijões do jeito que cabe.

• Lavar e higienizar bem faz parte do cuidado.

Exemplo real de rotina

A família só compra orgânico “quando dá” e, quando não dá, desiste de comprar fruta. Melhor comprar a fruta.

Quando vale procurar ajuda

Se há culpa e rigidez atrapalhando a consistência alimentar.

Para levar para casa

• Vegetariano pode, com planejamento e B12 bem resolvida.

• Desconfie de dietas “milagrosas” para criança.

• Ferro (6–24 meses) é recomendação de política pública no Brasil.

• Vitamina D: garanta o aporte diário e individualize a estratégia.

Se você quer estruturar uma alimentação vegetariana segura, revisar suplementos, exames ou tirar dúvidas sem radicalismo, o consultório do NaCaZinha pode apoiar com ciência e plano realista para a sua rotina.

Este texto faz parte da série Mitos & Verdades da Alimentação Infantil do NaCaZinha.