Encontro Secreto - Edição Massa Fresca - com a Chef Ana Federici
Uma noite para abrir massas, histórias e tempo
R$250.00R$225.00
Fora de stock
Algumas experiências não são sobre pressa. São sobre presença.
O Encontro Secreto – Edição Massa Fresca é uma vivência gastronômica intimista para mulheres que desejam aprender técnica de verdade, cozinhar do zero e compartilhar uma mesa bonita.
Mais do que uma aula, é uma pausa.
Mais do que cozinhar, é criar junto.
O que acontece nessa noite
Durante três horas, vamos atravessar todas as etapas da massa fresca artesanal:
🌾 Preparar a massa do zero
🌾 Entender o ponto, a elasticidade e o descanso
🌾 Abrir e cortar tagliatelle
🌾 Cozinhar corretamente
🌾 Finalizar com manteiga noisette e sálvia fresca
Enquanto a massa descansa, preparamos juntas uma salada morna delicada, equilibrando texturas e sabores.
E encerramos com figos assados com mel, balsâmico e chocolate amargo — uma sobremesa leve e elegante.
No final, sentamos à mesa e jantamos o que criamos.
Sem pressa. Sem formalidade. Com conversa, riso e tempo de verdade.
Cardápio da noite
Entrada - Salada morna de folhas, pera assada e nozes tostadas
com vinagrete de mostarda e mel
Prato principal - Tagliatelle artesanal com manteiga noisette, sálvia fresca e lascas de parmesão
Sobremesa - Figos assados com mel e balsâmico, iogurte grego e chocolate amargo
Para quem é essa experiência?
Para mulheres que:
– Gostam de cozinhar (ou querem aprender com profundidade)
– Sentem prazer em experiências gastronômicas autênticas
– Querem uma pausa bonita no meio da rotina
– Valorizam técnica, mas também atmosfera
– Buscam conexão e boa conversa à mesa
Não é necessário conhecimento prévio.
Formato
Local: NaCaZinha
Duração: aproximadamente 3,5 horas
Turma pequena e intimista
🍷 Vinho opcional (não incluso no valor)
As vagas são limitadas e o Encontro Secreto costuma esgotar.
✨ O espírito do Encontro Secreto
O Encontro Secreto não é um curso tradicional.
É uma experiência construída com cuidado:
– Mesa posta com intenção
– Ingredientes frescos
– Técnica ensinada com profundidade
– Tempo para conversar e desfrutar
Você sai sabendo fazer massa fresca do zero.
Mas sai, principalmente, com a sensação de ter vivido algo inteiro.
Inclui:
✔️ ingredientes
✔️ material
✔️ degustação
✔️ receituário
✔️ uma experiência deliciosa cheia de afeto
Um encontro para mulheres que querem receber sem sobrecarga, cozinhar com sentido, beleza e menos pressa.
Venha cozinhar, celebrar e criar novas memórias.
Traga sua bebida alcoólica!
A inscrição só é confirmada mediante comprovante de pagamento e preenchimento dos dados do participante na Ficha de Inscrição no nosso site.
Todas as turmas estão sujeitas a confirmação mediante número de participantes, fornecimento de energia e condições climáticas favoráveis.
Em caso de não formação de turma com o número mínimo de participantes o NaCaZinha pode cancelar a oficina com opção de nova data.
Em caso de cancelamento pelo NaCaZinha em 96 horas ou mais do evento, você receberá reembolso de 100% do valor. Em caso de cancelamento pelo NaCaZinha em menos de 96horas antes do evento não será efetuado reembolso e o evento será reagendado para primeira data disponível.
Em caso de cancelamento pelo participante em menos de 96horas antes do evento não será efetuado reembolso. Nos demais cancelamentos será reembolsado 50% do valor pago.
